BARCELONA VE TAPAS .. BUYRUN..

Önce birşeyler mi atıştırsak Barcelona’da ..

Cataluna caddesinden yukarı doğru çıkıyorsanız Valencia caddesinin bir üstünde; Casa Mila’yı ziyaret edip de acıktı iseniz de karşıya geçtikten sonra iki altınızda kalan paralelde;

Mallorca caddesinin üzerinde,

“Kataluna Restaurant” –“Cerveceria Catalana” kesinlikle uğramanız gereken bir mekan.

Hadi sizi sıkmayalım tam aç değil misiniz,yine de bir şey içerim yanında da biraz tapas yerim deme yeriniz.

Daha doğrusu şehrin yerleşiklerinin tercihi..

Biz önerimizi içeriden aldık,sizlere tavsiye ediyoruz.

Ançuez konusunu daha önce blogda işledik,seveni var sevmeyeni var,hassas konu taze olması idi , ançuez ve mürekkep balığı ısrarla önerimiz olsun.

Kendilerine has “krem brüle “ ise yemekten sonra çıkmakta acele etmeyin demek için blog notumuz olarak yerini alıyor.

**

Tapas – Montaditos: Tapas kavramı –meze kavramı..Tabağımız daha ufak,lezzetlerde seçimler doğal olarak yöresel.

Montaditos içinse kanepe de diyebiliriz ufak sandviç de..

Baget kavramı ise daha büyük sandviçler için.. Flauta denilen bu sandviçler de çeşit oldukça bol.

Kolombiya da da var,İtalya’da da.

Öğrenci dostu olan 100 Montaditos zincir ağı.Biralar içilir,siparişte kağıda numaralar yazılır ve garsona iletilir.

**

Restoranda güzel taraf görsel olarak da seçim yapma şansınızın olması.Çoğu kişi için İspanyolca ile sınırlı menüler ,Barcelona her ne kadar turistik bir yer de olsa ,sıkıntı yaratabilir.

Katuluna Restaurant ‘dayız ve soğuk ya da sıcak montaditosların seçimi sizleri bekliyor.Sıcaklarda karides de ,dört pyenirli de ,beef tendorlain de ve hatta hamburger de seçenekler arasında.

**

Tapaslarda sirkeli hamsi desek olur mu..Olur..Boquerones en vinagre efendim..

Bu havanın daha daha güneyden Endülüs Bölgesinden geleni Boquerones Andulaza..

Tortilla tapaslarda ama sabah daha güzel olur diyelim.

Başlangıç için sevilen ,marine edilmiş halde bir gün bekletilen ama soğuk servisi sebebi ile bizim çok da tercih etmediğimiz Escabeche ise sevenini bekleyebilir.

Olmazsa olmaz tapas tercihimiz ise Langostinos Cocidos.- karides-

Ve balık tercihinde bacalao .Biz bu tarafı Lizbon yazımıza saklayalım,orada Bacalhau diyerek anlatırız.

**

Şarküteri Barcelona’nın herşeyi.

Gece yemeği çok geç yendiği için genelde iş çıkışında şarküteri tabağı ile yudumlanan şaraplar ağırlıkta.

Restoran tercihimizin şarküteri seçeneğinde Surtido de Ibericos domuz etinin varlığının tabağı kapladığı bir seçim olur.Bunu da eklemek istedik.

Göreceli olarak salam çeşitleri ve peyniri bir arada almak ya da sadece peynir tabağı yaptırmak isteyebilirsiniz.

**

Tapas adresimizi paylaştık..

Bir başka  yazımızda daha az detaylara girerek sizlerle Barcelona’da balık,paella,kahvaltı ve et nerede yenebilir seçeneklerini de paylaşacağız.

Bir başka yazımızda Barcelona’da gece hayatına dalacağız ve elbette Barcelona’nın peşinde stadın gürültüsüne de değineceğiz.

Instagram adresinde yeni yazılarımızın duyurusunu gerçekleştiriyoruz.Yapmamız gereken şey @gurmehikayeleri ni takip etmek olacak.